10/31の夜ご飯🎵おかきでおこわ風😊

テレビで紹介されていたというなんちゃっておこわご飯、作ってみました。もち米で作られたおかきを一緒に炊き込むだけ。テレビでは鯖缶を一緒に炊き込んでいたようですが、オーソドックスな味や食感が知りたくて、おかき以外には何も入れなかった❗️(笑)

出来上がり、炊き上がりはおかきの風味が強くて粘りもそこまで…でしたが、少し時間が経ったり、1回冷えたものはちゃんとおこわっぽくなりました。お豆入りのおかきにしたので、自動的に豆ご飯…でも、お豆の食感はふにゃふにゃでした(笑)

なかなか面白かったので、今後もおこわを食べたくなったら炊いてみようと思います😄

この日のメニューは
・豚とブロッコリーザーサイの炒め物
・ほうれん草、しめじ、ヤングコーンの麺つゆマヨ和え
・お味噌汁
・おかきおこわ

ごちそうさまでした😆🍽

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