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手料理
- 2019/08/31
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カレーグラタンスープ✨
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 1フライパンにオリーブオイルを入れて温めてからクミンシードを香りが出るまで炒めます。
2ガーリック、ジンジャーを入れて香りが出たら、カットしたトマト、青唐辛子と玉ねぎみじん切りを入れて炒め、トマトが潰れてきたらお肉を入れて良く炒めます。
3千切りにしたじゃがいももいれ混ぜ合わせたら、
ガラムマサラ、カレー粉、チリパウダーを入れてよく混ぜたら、水をヒタヒタよりちょっと多めに入れて、コンソメスープのもとを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。
4塩コショウで味を整えスープの完成です、
- 2
- 5耐熱皿にスライスしたバケットを置いてから、具ごとスープを注ぎ入れて、ピザ用チーズを乗せてチーズが溶けるまでオーブンで焼き完成です！
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オニオングラタンスープのスープ部分が
カレースープなのでネーミングがこうなりました🤗
中にはバケットが入って辛いカレースープがシミシミでチーズとろーりで美味しゅうございました❤