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手料理
  • 2021/07/15
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7/15の夕食 マグロの漬け丼と枝豆の味噌汁

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#マグロの漬け丼
#マグロ#しらす#紫蘇#かいわれ大根#新生姜
#枝豆の味噌汁
#枝豆

ほぼ毎日飲んでいる味噌汁の具を何にするか…?
いつも悩みます。
以前、テレビ番組で枝豆農家さんのご飯を見た時、採りたての枝豆をそのまま煮て味噌汁に仕立てていました。
昨日買った枝豆で作ってみました。
蜆の味噌汁のような味わいでした。
サヤごと入れるので食べづらいけど美味しかったです。
農家さんの味噌汁は新鮮なので出汁要らずと言っていましたが、私は二番だしとほんだしで作りました。
夏の間、また作ってみたいと思います。
枝豆味噌汁😲 これまた初めてだよ。

サヤごと使うんだね!💚

お味噌汁の具材 あるものを適当に入れるけど 1番好きなのは、玉葱 じゃがいもかなー🤭

山芋使っても 里芋みたいで👍

汁物は毎日 何かしら食べたいよー
(^○^)♥️
卯月 から ☆Yumi☆
こんばんは😃🌃
梅雨明けしましたね~☀️😵💦
今日も暑かった。
yumiちゃん✨はじゃがいもと玉ねぎのお味噌汁が好きなんですね😆
私も食べたい😋
夏になると作り置きしづらいから、冷蔵庫に入る小鍋でほぼ毎日作るんです。
今朝は白だしと干し椎茸の出汁でそうめんを食べました。
山芋は里芋みたいになるんだ。
冷凍したさいの目カットの山芋が使われていなかったのを思いだしました。
試してみます🙋
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