【本日の俺飯】

【本日の俺飯】
私の住む長野県は
南北に長く、妙にどデカいわりに山だらけで平地が少ない。隣の地に行こうにも、谷を渡り山を越え、といった塩梅だから移動するにもひと苦労なのだ。あちらを周り、こちらを進みとまさしく右往左往の路行きとなってしまう。長野から松本に至るなんてかなりな労苦なのである。オリンピックで整備された高速道路のおかげで、少しは軽減されはしたが、億劫さはあまり変わらない
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しかしながら本日は
長野県最南端への移動となる。距離にしておよそ180km。車両で2時間ちょっとであろうが、途中工事区間があるそうなので、少し余裕をもって出かけることとする。出発予定は5時ぴったり、…としたはよいが、お弁当はどーすっかなぁ。朝早いのは苦にならないが、作るのがメンドーだなぁ。外食にしてしまおうかな。と思いつつ弁当づくりはやめられない止まらない。とゆーわけで本日のメニューはこちら
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①ハンバーグ
②シャウエッセン
③副菜
④ミニトマト
⑤しば漬け
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①は一昨日の夕食メニュー、冷凍しておいたものを前夜から解凍。ケチャップ、中濃ソース、オイスターソース、砂糖少々で作った偽デミグラスソースを絡めた。②はわが家の朝食用。冷蔵庫に残っていた3本をフライパンでボイルしてみた。いつも通り弁当箱の両サイドに配して、真ん中に副菜類を置き名もなく貧しく美しく完成
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まこと簡単に
出来上がった。いやいや、いつも簡単にしか作っていないのだが、本日のお弁当づくりが無事に成立した。さぁコレを持って出かけよう。長野県最南端にいざ参るーーーッ！
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