鶏肉と野菜の下仁田ねぎラー油蒸し

昨日の晩ごはん。
鶏肉をフォークでグサグサ刺してから昆布つゆで下味をつけて、野菜と一緒に下仁田ねぎラー油、酒、みりんで蒸し焼きにしてみた。けっこういける。

下仁田ねぎラー油はこちら。調べたら、けっこういろんな人が評価してました。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/hgpkaruizawa/ol0186.html

ちなみに野菜は、ニンジン、玉ねぎ、もやしだけ。緑色のは、ねぎラー油の具です。