みそ肉じゃが

いつもの肉じゃが
いつもの醤油を入れるところを、
液みそに。

回し入れて馴染ませるだけ✨
汁だくにしたから
旨みのきいた味噌汁状態😆
濃厚液みそ　なのに
もしや量が少なめだったのか、
さらっと「飲める」つゆに。
でも味はしっかりして、
娘は味噌汁みたいに飲める！と。

翌日、残りを煮詰めたら
ほっくりこっくり
みそが香ばしい肉じゃがになりました😆

でもね、汁は重くない。
最初から液体だからかな、
汁がドロドロにならなくて
見た目もぽってりせずに
いい感じ✨


2段階の味わいで楽しめて
お得な気持ち♪🤭

これは、後から液みそかけて
アクセントにしてみるのもアリだなー🤔
次回！！！✊


#液みそ #濃厚液みそ #モニター