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- 2014/07/19
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あんかけそうめん
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- キャベツをみじん切りにし、胡瓜は千切りにして水にさらしておく
- 2
- フライパンにごま油をひいて、キャベツとひき肉を炒める
- 3
- 醤油とみりんと酒と水を1:1:1:1の割合で合わせ、②のフライパンに入れ炒め、キャベツが馴染んできたら片栗粉を水でといて入れる
- 4
- そうめんは茹で、水をきっておく
- 5
- お皿にそうめんをのせ、その上にあんかけをのせて、最後に千切り胡瓜をトッピングして完成‼︎⁽⁽ ◟(*⁰▿⁰*)◞ ⁾⁾
ポイント
そうめんは、水をきっておくだけでもいいのですが、ごま油で炒めるのも◎
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