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手料理
- 2020/03/27
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麻婆大根
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根は皮をむき角切りにして、レンチン4〜5分。透き通るまで。ねぎを輪切りに、にんにく、しょうがはみじん切り。☆を合わせておく。
- 2
- フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、香りが立ったらひき肉とコチュジャンを入れて炒める。豆板醤でも。
- 3
- 大根を入れて1分くらい炒め、☆とチキンコンソメを入れて2分煮る。水とき片栗粉入れてぐつぐつとろみがついたら出来上がり。
みんなの投稿 (1)
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cocoa一度作ってみたかった麻婆大根。意外と旨い😋 #中華料理 #焼く/炒め物 #簡単料理 #麻婆
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