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手料理
- 2018/02/22
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ゆで卵もりもりポテトサラダ♡子供が大好き♡
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもを水から茹でて、柔らかくなったら湯を切る（しっとりさせたいので、湯を切った後に火はつけない）。お鍋の中で熱いうちにマッシュする。
- 2
- じゃがいも茹でてる間に茹で卵作る
- 3
- きゅうりは輪切りして、塩もみして水切りする。ベーコン（ハム）と茹で卵は小さく切る
- 4
- 1のお鍋のじゃがいもが冷めたら、全部そこに加えて、マヨネーズとこしょうで味付け。
ポイント
・鍋に入れて混ぜるので洗い物が少ない
・子供も食べやすいように玉ねぎや酢は入れない（ゆでた人参を🥕加えても◎）
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