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そろそろヒラメの昆布締めが出来上がる頃やし、ヒラメの生ハムも出来てるはずや。
カルパッチョ用のヒラメもあったな、いつ作ろう。
まあ、今日のところはヒラメの頭を焼こう。
そりゃそうと、ヒラマサも、そろそろ熟成してきたんちゃうか!
1メートルの片身がまるっとある。(ーー;)
クエは今日捌いたばかりやし、、、まあ、ありゃあ土日で食えばいい。
しかし、明後日はケンサキイカの夜釣りやないか!
流石に今回はいつもの遊びは控えよう。
釣ったケンサキイカをエサに毎回大型真鯛狙うんやけど、これ以上魚要らんわ。(ーー;)
あ、、、そういえば日曜日、
クエ釣り入れとったんやった。(ーー;)
釣れたらどうしよう、、、(ーー;)
ま、とりあえず、今日の問題は、皿がないということだ。
とりあえず乗せたが、もう少しデカい皿が欲しい。
都会ではコロナの被害者が増えている。今朝きた朝刊の一面に書いていた。だけども、問題は今日のヒラメ、皿がない〜🎵
↑↑↑
やっとる場合か〜スカポンタン💢❗️❗️❗️
以前いただいた大きな真鯛でも、我が家で一番大きなお皿を出したので、本当のらない魚あるんでしょうね😅
はじめまして✨
フォローして頂きありがとうございます🎶
美味しそうな魚料理(豪快な料理から繊細な料理まで)がいっぱいですね😃
僕も魚料理が好きなので色々と参考にさせて頂きたいと思います。
宜しくお願いします😌
こんばんは〜\(//∇//)\✨💛
これは80センチのヒラメだよ、特大とはいかないけど良型だね❣️
どんな魚でもカマから上を斜めに落として煮つけや塩焼にするんだけどね、
このサイズになるとお皿に困ります。(*≧∀≦*)✨💛
あ、来てくれてありがとう❣️これからもよろしくね❣️\(//∇//)\✨💛
ヒラメは形が形だから送るにしても60センチまでにしてるけど、80センチ超えるとデカいよ。
淡白過ぎて量があると飽きるからね、僕も昆布締めや生ハム作って楽しんでるよ。
実家にデカい皿、あるにはあるんだ、ブログ時代に90センチのヒラメの頭乗せたやつ、覚えてるかな?あの皿は逆にデカ過ぎてね、ε-(´∀`; )、新しいの買わなきゃな。(*≧∀≦*)✨💛
こんにちは!初めまして!\(//∇//)\✨💛
こちらこそありがとうございます。
以後よろしくお願い致します。
僕は魚料理主体で遊んでます。大したものは作れませんけど楽しんで作ってます。
こちらこそ参考にさせて下さいね。よろしくね❗️(*^▽^*)✨💛
血が騒ぐわ〜(*≧∀≦*)❣️
実は戦前までウチには登窯があったんだよ、戦争で焼けちゃったみたいだけど。
僕は陶芸はしないけどね、焼物は大好きだよ、隠居したら作ってみるか、
ナイスアイデアだ❣️ありがとう❣️\(//∇//)\✨💛
オレはピザ窯でも作るかな。(≧∀≦)✨💛
おはようございます🤗
ヒラメの頭デカっ✨歯も鋭~い(๑º ロ º๑)!!
お皿にのらないくらい大きいと焼くのもけ大変そうですね^^;
うちのグリルじゃ焼けないな!!きっと😅
頭だけで十分お腹いっぱいになりますね😊
毎日美味しいお魚料理🐟いいな~😋🥰
おはよ〜\(//∇//)\✨💛
うちは普通の電磁調理器のグリルだよ。なんとか入りました。
ヒラメだから薄いからね❣️まあ、ギリギリ入りましたよ、入らないのは切るけどね。(^_−)−☆✨💛
魚はまだまだ続きます。正直そろそろ飽きてきたぞ、いつもこんな感じだよ、困ったもんだよ。(〃ω〃)✨💛
Σ(・ω・ノ)ノ ヒラメ頭 デカッ😲😲😲😲
お皿からはみ出しそーやん。🤭👏💛
(๑´ლ`๑)フフ こりゃたまらんねーーーー♪
昆布〆に生ハムも作ったんやね。😍
昆布〆😁 好き 味見したいな。
🎣 もっと釣れたら 持ってきて。
😁 w
めっちゃ立派なヒラメちゃん
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
ヒラメって意外と鋭い歯なんだね~!
シンプルな塩焼きが
めっちゃ美味しそう♪
ヒラメちゃんの生ハムも気になるー
ヾ(*´∀`*)ノ
おはよ〜\(//∇//)\✨💛
凄い迫力やろ!デカいし!( ゚д゚)
で、、、美味いし、、、(*≧∀≦*)✨💛
いつもの生ハムと久しぶりに昆布締めも作ったよ。
たぶん食い切れんと思って加工しました。\(//∇//)\✨💛
魚釣るんは楽しいけど、後が大変やね、まるっと引き取ってちょ〜\(//∇//)\✨💛
おはよ〜\(//∇//)\✨💛
凄い歯やろ、カッコエエやろ、いつもの普通の塩焼だから出す気は無かったんだけど、あまりにカッコエエんで出しました。(*≧∀≦*)✨💛
歯がね、歯がカッコエエんよ!男子はこういうのに萌えるんよ❣️(〃ω〃)✨💛
生ハムもそのうち出すよ❣️いつものヤツだけどね。(^_−)−☆✨💛
お、おいしそうー(*´﹃`*)
すごーぃ😍👏😊👍
それを全部調理できるイチロッタさんが
またすごーーーい!!👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨
私はお魚料理得意じゃないからいつもマンネリで😅
こんなのまず捌けない😱💦💦
てか、このサイズが乗るまな板がまず無い!?
ウチにもこんな凄腕釣り人&料理番長がいてくれたらなあ〜と思います😋
まあね、魚釣りだけは年季が入ってるからね、物心ついた時には釣りしてたもん。(*^▽^*)✨💛
まあ、捌かないと持って帰るな、釣りに行くなと言われるからね、仕方なくやってたら好きになりました。(≧∇≦)✨💛
まな板は一番大きいので1メートルまで揃えてるよ。今回はそれ使いました。
一家に一人、居ると便利だよ。けっこう役に立つと思うよ❣️\(//∇//)\✨💛
おこんばんは〜\(//∇//)\✨💛
遅くなってゴメン!なんか一日バタバタしてました。ε-(´∀`; )
まあね、食べれる分だけ残して近所に配ればいいんだろうけど、どうしても一種類づつは欲しいしね。欲張って結局困ってます。(〃ω〃)
ヒラメ、カッコいいでしょ!(*^▽^*)
ヒラメって実はかなり獰猛なフィッシュイーターなんだよ。
こいつも生きた30センチのイカに食いついてきたんだよ。強烈だよ。(〃ω〃)
明日は仕事終えてから夜釣りに行くよ。ケンサキイカだ。ま、50くらい釣れたら十分だけどね、今冷凍庫、クエで埋まってるしね。
しっかり遊んでくるね〜\(//∇//)\✨💛
こんばんは☆。.:*・゜
デカい皿! ほら! 玄関の皿!皿!
((笑)) あれ、使って~🎉🎉🎉
しかし、ヒラメの顔……
怖い怖い😱💦💦💦
ああああああ、アレがあったか〜❗️
あ、サトちゃんこんばんは〜\(//∇//)\✨💛
いや、しかし、あれじゃ幅が足りん、あれがもう一個あればええんやけどね。(〃ω〃)
ちなみに今夜はクエの頭を煮た。頭は、いまだに鍋に入ったままだよ、取り出せんし器がない。結局スープ料理になっちゃったよ。ε-(´∀`; )
ま、しかし、これも豪快でええやろ、料理とは言えんけどね❣️(^_−)−☆✨💛
顔 怖い怖い怖い怖い怖い怖い!!!
ちょっと、ゴジラみたいやろ〜そこがええんよ❣️(*≧∀≦*)✨💛
いや、、、ノエちゃん、、、
それは違う!、、、(ーー;)
「カッコエエ〜!!」\(//∇//)\✨💛
男子はみんなそう言うぞ❣️
キバがええやろ、牙!口のとこ食べたら口の中、血だらけになるけどね❣️
ノエちゃん❣️来てくれてありがとう〜\(//∇//)\✨💛
めっちゃ素敵なビジュアル😍
ほっぺのお肉美味しそ😋
ミイちゃん❣️お久しぶり〜\(//∇//)\✨💛
そう!ほっぺが一番人気❣️っつーか、美味しいのそこだけ。(//∇//)
来てくれてありがとね〜そっちも暑いやろ、気をつけてね〜\(//∇//)\✨💛