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株なめこ、とか足つきなめことかいわれるなめこを天ぷらに。
なめこがサクサク、噛んだらツルりです。サクット・トゥルシャキーです。なめこですよと先に言っておかないと摩訶不思議な食感に一瞬脳がバグるかも。
華さくりだと確かに揚げたてが長続き。きのこ類はどうしても水気が出ちゃうのでとてもいいと思います☺️
#和食 #天ぷら #揚げ物 #天ぷらの日(7月23日) #なめこの天ぷら #
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