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手料理
  • 2016/08/22
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チョッパー&ホヌさんのゴーヤと厚揚げの炒め煮🍺&🍚でもパクッ♪♪うまうま´^ิ ౪ ^ิ)😋✌🏼️ 簡単&かさ増しで👍👍👍

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (21)
ゴーヤ使いw チョッパーチャン の コレ↑👍
肉少なくても かさ増しできる! しかも 簡単&旨し✨✨

ゴーヤ 一本欲しいのに
地場産のを扱うお店は 1袋に3本くらい入ってる~😂
…なんとか 使いきらないと!!💦
フツーにゴーヤチャンプルーは 作った
あとは ゴーヤ使いチョッパーチャンのトコに行けばイイや😆
って ことで😁コレ 間違いナイ😉

ゴーヤ使いチョッパーチャン💕 ありがと~~~😁😁
チョッパー&ホヌ から yucaxxx
yucaxxxちゃ〜〜ん

o┓⌒┗o⌒o┓ヒャッホーゥ♪😙😙
ヤッパ‼︎
夏はゴーヤだよね〜〜😁✌🏼️(笑)
って‼︎
メッチャ手抜き&簡単なゴーヤちゃんのんモリモリで作ってくれたの〜〜♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン💕💕

肉少なめでも🙆🏻🙆🏻👍🏼
お口に合ったかな〜⁈😅😅

メッチャ美味しそうにつくフォトしてくれて感謝だよ〜〜😂😂💕

有難うね〜〜٩꒰ ˘ ³˘꒱۶ⒽⓤⒼ♥♡̷♡̷
ぁざ━ヾ(*^ิ∀^ิ*)ゞ━す☆😁👍🏼
yucaxxx から チョッパー&ホヌ
暑くて忙しいときに 来てくれてありがと~😆

台風のせい?で めちゃくちゃ暑くて ヤだね😥
先日の ゴーヤと豚バラの塩炒め も
もちろん☆ポチしてありますよ~😆
おぉ、見たら食べたくなってきたぞー!めっちゃ美味しいよね💕💕
yucaxxx から 咲きちゃん
咲きちゃんサンも おいしそうに 作ってましたよね~😊👍 最近 ゴーヤばかり食べてるような気がする😅 今年の夏は ばか暑い!!💧💧
わっ😆ゴーヤや!
ただ今、ゴーヤ克服運動中~(笑)

「この苦み、美味しいんです」って、サラッと言える大人に憧れて…(笑)

これならイケる気が❤
おビール🍺に合いそうだ😏
何だかんだとyucaさん、マメ素敵❗️

ゴーヤは、それこそ苦い思い出もありながら…夏は食わなあかんでしょー!
最高です(`_´)ゞ
風流料理人 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん、ゴーヤを茹でて…冷やして…鰹節掛けて…冷めたら苦味がないと、ウチナンチュに教えて貰いましたよ👍🏽
yucaxxx から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんサンは ゴーヤ訓練 してるんだったね(笑)私もゴーヤ好きなのに レシピは乏しくて~💧 コレ↑は 🐴🐴😋定番にしたいヤツ👍

ずいぶん前、 小学生の子供達が 受け入れてくれるように ゴーヤのわたをしっかり取って
3ミリくらいに切って(私は厚みが欲しいのに)
塩もみして→さっと茹でて→水にさらして
~の ゴーヤをチャンプルーに投入して
やっと受け入れてもらえました✌
それから 徐々にゴーヤ感を増やし=
下ごしらえを簡略化して😁
今では まあ 母好みのモノを食べてくれます😆

ほんとに大丈夫なひとは わた をも食してしまうらしいのでw 私も まだまだかもしれません😅
yucaxxx から 風流料理人
師匠~😁 ゴ ーヤで過去にヤバいもん作った?とかですか?( ´艸`)
私も、好きが高じて かなりチャレンジャーだったこともありました😂
しかも 我が家の家宝✨のぬか床に入れてみた こともありました😅💧 が…
…ム~リ~~🙅 でしたwww💧

浅もっちゃん なら ?👍カモ??😁😁
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から yucaxxx
訓練生です(@^▽゜@)ゞ

子供ちゃんらも、以前は、訓練生やったんやね( *´艸`)

塩揉み揉み💕熱湯風呂🛀水風呂🛀φ(..)メモメモ


簡略化バージョン克服は、まだまだやろなぁ(^^;

あのワタを💦💦💦💦そんな人も(゜ロ゜;ノ)ノ
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から 風流料理人
ウチナンチュ←調べてもた(笑)やはり沖縄の人って意味やったぁ😆😆😆

冷めたら苦味がない!
たしかに!
今回サラダ仕立てのん作ったんです。



熱湯風呂🛀に、氷風呂🛀⛄❗
ゴーヤ君たちを、芸人のような運命を体験させてみます(笑)
風流料理人 から yucaxxx
ぶり返す様ですんまそん🙇🏻

ゴーヤは沖縄で暮らし始めた初っ端の歓迎会で、身体に良いからと…生で喰わされて、舌が痺れて身体が痺れた😱
そん時ゃ(こんなのこれから喰うのかよ…😭)って、マジに気持ちが萎えた⤵︎💧
で、泡盛呑んだらご機嫌さんで…活きの良いヤツと、ゴーヤチャンプルーを出してくれたけど…恐くて、端っこしか噛めなかった〜😅
風流料理人 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
いや❗️
浅もっちゃんで、揉みなはれ👐🏽
風流料理人 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん、正解🎊
沖縄方々をウチナンチュ。
本土に住む私達は、ナイチャー💦
あの頃は…丁度、ビギンが流行っていてさ…島の娘にTシャツの胸を濡らされたで御座るよ…😭

沖縄には、沖縄タイムスっていう新聞があって(大スポとは違ゃいまっせ!)、沖縄の時間は凄くゆっくり流れる…そのことをウチナータイムって言われてた。
沖縄〜🌺
良い処〜、一度は〜おいで〜♬
ここで本土は『チョイナーサー』だけど、沖縄なら…エイサー💥だな(爆)
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から 風流料理人
沖縄に暮らして時が、あったんですか!!

沖縄弁、めっちゃ可愛いですよね😊

生のゴーヤは、あかん💦あかーん😱
舌だけで止まらず、身体も痺れましまか(笑)


浅もっちゃんね☝
よぎりました!よぎりました
でも、まだ、我が家に連れて帰ってきてないんです⤵浅もっちゃん。

今夜も、ゴーヤ克服運動しましたよん
風流料理人 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん…言葉で言ったら、関西弁が日本一🎌
あのコミニュケーション能力は、本当に秀逸ですよ✨
嫌味でも、何でも無く…キモを突いて、尚且つ『さらり』と言える処なんて、為になる❗️
昔、関東から関西へ月の半分を出張で過ごしましたが…その時、一緒に呑んだ彼女に『ねっ❗️もう1軒🙏🏾』って。

そしたら、彼女…アカンねん。インコに餌やらな😜

いやはや、痛いデビュー戦で御座るよ…🍻✨
yucaxxx から 風流料理人
ゴーヤの生! とは💦 めちゃ苦い思い出 ですね~😅
沖縄は1度行ったことがあるくらいで…
滞在中台風でした💧
大阪!! 1度は行ってみたい😆
みんな芸人みたいだなぁ と 思ってしまう😅
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から 風流料理人
笑笑ー❗❗

デビュー戦❤話、めちゃウケたぁ😆笑たぁ😆
風流料理人 から yucaxxx
確かに、間違いない👋🏾✨
って、言うか…コミニュケーションの取り方が上手い方が多い⁇

いつかは、みんなで…タコパー🎉
とか、出来たら良いですね😁
風流料理人 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみん…当時の私は10代!
マジに殴ってやろ〜かと😤
でも…生も美味いんですよ…💦

酒も食べ物も、その地方でないと美味くないもの多数😅
暑さ、寒さは、最たるもの⁈
ある意味、食のリゾラバ効果✨✨✨

私も沖縄に居たのは30年前…💧
全部、ウソ〜さッ♬
夏のせ〜いさっ…と、言い切れない自分が間違いなくそこに居る❗️
人生…何が正しいか、わからぬで御座るよ😅
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