プレーンマフィン焼き立て(´∀｀*)

久しぶりバターがっつり、アーモンドパウダーもがっつり。珍しく卵２つ。

何がしたいんだかうっかり判らない仕様でも卵２つ別立てしたらちゃんと膨らむから素敵。
本当はパックリ割れた感じにしたいんだけどどうしたらそうなるだろ？

バター30
きび砂糖20
アーモンドパウダー30
準強力粉40
卵黄2
牛乳大さじ2

卵白2
きび砂糖小さじ2

バニラエッセンス


上になんか飾りたい気持ちですが、持ち歩けなくなると意味がないのでやめときます。
明日のおやつと差し入れで。

ところでグラシン紙、初めて型に合ったもの使いましたw ずっと浮いてたんですよね〜。火通りも違うだろそりゃ…orz

#おやつ