インド定食🇮🇳

前に作って冷凍しといたパニール（インドチーズ）の消費。
バターパニールが食べたかったが、カロリーが怖くて断念😑
辛くしすぎて汗だく💦鼻水出た💧

・パニールティッカマサラ
・ビーツポリヤル
・ぶどうのサラダとプチプチマスタードドレッシング
・チャパティー
・梅シロップソーダ

今日は東新宿へ行く用事があったので、ついでに新大久保へ買い出しに。
アンビカでアムラって野菜だか果物だかよく分かんない青果を買ったが、どうやって調理すればいいのか？

インドカレー作りメイトのまるさん、食べ友させてね🙋🏻‍♀️

#インド料理 #定食 #パニール #パニールティッカマサラ #ビーツ #ポリヤル

かおるさんこんばんは！
なんと美し〜〜😍😍😍食べ友光栄です😍
まとめてもぐもぐな上に食べ友のお知らせ全然気づかず💦遅くなってごめんなさい🙇‍♂️💦💦
パニール冷凍できるのね〜✍️
それとビーツがインドやスリランカで使われてるのも意外だったけど、先日調べてたら中南米でも使われてて驚き！
で思うのが、やっぱりあの本読んで良かった☺️

あ、送っちゃった
アムラ、調べてみたけど近似のものが無さそうな不思議な実ですな🧐
葉っぱはオジギソウみたいだった。アーユルヴェーダに使う実って書いてあったけどどう使うんだろう。

まるさん、おつかれさま🌝
いらっしゃいませ〜🙋🏻‍♀️

一人暮らしだからね。もう余ったらとりあえずなんでも冷凍よ🧊そして新しい冷凍パニールをアンビカで見てたらなんか欲しくなって買ってきてしまったよ。

ビーツ、意外と幅広く食べられてて驚いた‼️こっちが知らんかっただけや〜ん。

アムラ、とてつもなく美容に良さそうでっせ。とりあえず甘辛味のアチャールとしてつけてみた。