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手料理
- 2012/12/15
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バナナパウンドケーキinホワイトチョコ
レシピ
作り方
- 1
- オーブンシートを30cm四方に切り、8×17×高さ6cmの型の底にそって、折り目に合わせて、シートが重なるように四隅に切り込みを入れ、敷いておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。
- 2
- 室温に戻したバターをボールに入れ、白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を3回に分けて加え、その都度、フワッと軽い状態になるまでよく混ぜる。
- 3
- 卵を②に3回に分けて入れ、よく混ぜる。
- 4
- ③に粉類をふるい入れ、大きく切るように混ぜる。
- 5
- 小さなボールにバナナとレモン汁を入れ、フォークでつぶす。
板チョコは、適当な大きさに割っておく。
- 6
- 生地の大さじ3をバナナのボールに入れ、混ぜ合わせる。生地に戻し入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
- 7
- 型に生地を半分入れ、適当な大きさに切ったチョコを並べ入れ、残りの生地をいれる。少し上から、型を落として余分な空気を抜く。
- 8
- 生地の中心をくぼませて、180℃のオーブンで35分焼く。
ポイント
熟して黒くなってきたバナナを使ってね^_−☆
みんなの投稿 (1)
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ちろりん焦って作ったので、空気を抜く工程がイマイチ💦だったわ〜。でも、味はいつも通りに出来てました^_^ぜひお試しあれ〜！
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