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手料理
- 2021/01/24
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糀甘酒いちごミルクゼリー
レシピ
材料・調味料 (3カップ)
作り方
- 1
- いちご（飾り用）はヘタの部分をＶに切り落としてハート型にする。
いちご（スライス）は3〜4mmのスライスにしてカップの内側に貼り付ける。
- 2
- ☆は小鍋に入れて温め、湯気が出始めたら火を止め、ゼラチンを振り入れて溶かす。
- 3
- いちご（潰し用）をマッシャーで潰して加えて混ぜ、鍋ごと水に浸けて混ぜながら30℃位まで冷まし、カップに静かに流し入れる。
- 4
- 冷やし固めてホイップクリームを絞りいちご（飾り用）を飾る。
ポイント
熱いゼリー液を冷ますのは、潰して混ぜたいちごが均一に混ざるようにするのと、型に入れておいたいちごに火が入らないようにするためです。
もぐもぐ! (117)
リスナップ (8)
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旬なのでいちご🍓を入れて♪
飾るいちごはハート型にしてみました😊初！
砂糖使わなかった！…と思ったら飾りの生クリームにちょっと使ってました😅
そもそも練乳入れてる時点で砂糖入ってる…そして甘酒も入れてる💧甘さ控えめではありますが😅
#プリン/ゼリー #おやつ #スイーツ #いちご #糀甘酒
#ギルトフリー #いちごの日(1月5日)
こんばんは★.*
とっても可愛いピンク色💗
お砂糖というお砂糖を少し
減らしただけでも違いますよ！
春が待ち遠しいですね(*´︶`*)🌸
いつも返信遅くてごめんなさい💦
ちょこさん何回も甘酒当選して羨ましい！私もまた欲しかった〜😆
先日ちょこさんのところに訪問したら（久しぶりでごめんなさい🙏）、なんと重大発表！！でしたね✨✨💕
続きはそちらへします〜
練乳感どこへやら…？でしたが、娘と美味しく食べました😋