5/7 アルモンデご飯

冷蔵庫整理は続くよどこまでも〜🎵

２人暮らしなのにどんだけあるんだ、
冷蔵庫到着まであと数日、全然減らない💦
減らないどころか、そんな中朝早く起きた相棒が混む前に道の駅行こうと言い出す。
嫌な予感がしたけど、とりあえず行くよね〜！
結局また買ってしまう野菜の数々にイチゴの箱買い
帰りには不機嫌になる私なのでした💢

そんな昨晩は
焼き鮭→いつものコストコ塩鮭冷凍
アルモンデ巻き寿司
サツマイモ＆ウドの天ぷら
映ってませんが碗物
　竹の子・蕨信田巻き・鯛・人参
作り置きコールスローと切り干し大根も相棒に食べてもらいました笑

巻き寿司ですが、
冷凍ご飯に前日の残りの牛肉のスパイス焼きにほうれん草やら微妙にしおれかけたサラダ菜入れて巻いたんです❗️
簡単酢もないし鮨酢作るのも面倒なので、梅酢代用
これでやっと冷凍ご飯消費された✌️

碗物の鯛は片栗粉つけて湯がいてあるので、つるんとしてます。
あっ、この鯛も冷凍してあったのよ

ウドの天ぷらも先日の酢味噌和えの時によけておいた葉先、萎びないように濡れたキッキンペーパーで保存しておいたんです

さっ、今日は冷凍エビと鶏肉にたっぷり野菜でクリームシチューにするかグラタンかなぁ

#晩御飯 #和食 #夜ご飯