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レシピ
作り方
- 0
- 【夜に食べる場合】
水菜は前日の夜または当日の朝に根元を切り 食べやすい長さに切ってから水洗い。ザルに上げて暫く放置。水気をしっかり切ったら食用ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておく。
- 1
- 乾燥きくらげは水で戻す。
急ぐ場合は砂糖を少々加えると早く戻る
食べやすい大きさに切る。
ちくわは縦でも斜めでも食べやすくお好きに切る。
- 2
- フライパンにごま油を入れ熱したら 強火でちくわときくらげ を先に 炒め 水菜を加え 🔘で一気に素早く炒め 、最後にごま油を加え香りつけしたら直ぐに火を止める。
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