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肩ロースは厚みあるししっかり焼きます
下味し拭き常温スタート
オリーブオイルアロゼで
焼きながらローズマリーも加え香り付けます
しっかり休ませます

スープはソパデアホ
ニンニクのスープです
今回はタマネギも
ニンニクたっぷり目です
肉はベーコンで

#晩御飯 #スペイン料理 #豚肉 #ソテー #ソパデアホ #スープ #ワイン
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