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手料理
- 2015/11/20
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野菜たっぷりあんかけラーメン
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- フライパンにごま油を熱し、豚肉と、もやし以外の野菜を炒める
そこに酒をふり、みすみを入れる
- 1
- 煮たったら醤油、鶏ガラスープの素を入れて5分くらい煮込む
- 2
- もやしを入れて、さらに煮込み、塩コショウで味を整える
- 3
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
- ラーメンを茹でて、器に盛り付け、あんをかける
ポイント
もやしを加えたら、煮込まず味を整え片栗粉でとろみをつける
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よっしー(=^ェ^=)イケ麺グランプリ最終決戦2回目d=(^o^)=b
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