ブルーベリーバナナケーキ

#マルコメタイアップ投稿

またバナナケーキ🍌

こないだ仕事休みの日に焼きました
バナナが真っ黒になるまで辛抱しました　
休みとタイミングが合わなかったら
バナナがお陀仏になるんじゃないかと
ドキドキしましたがギリセーフでした

前回はレーズンとスパイスと醤油入り
今回はブルーベリーと柚子果汁と塩糀入り

米油で作るケーキは塩気を足すと
バターのような満足感が出ると思うのです

塩糀のおかげかな
よりふっくらふわふわ仕上がりました
そして🫐が甘酸っぱくジューシーで
もう一切れ手が伸びます🐷