液みそ「料亭の味」で簡単和風ドライカレー（ワカメと豆腐の「あらだし」味噌汁をお供に）

カレー粉、液みそ、酒を、全て大さじ一杯にして、味付けを単純化してみましたが、うまくハマりました。
味噌を使うことでカレー粉の味の角が取れて、全体的にまろやかな味になりました。美味しかったです。
キャベツの葉の真ん中の部分は千切りに向かないので、細かく刻んでドライカレーの具に。残り野菜を適当に放り込んで処分できるのも、ドライカレーのメリット