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手料理
- 2016/11/05
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ピーナッツバタークッキー
レシピ
作り方
- 0
- バターをレンジに10秒くらいかけてやわらかくし、グラニュー糖、三温糖、バニラエッセンスを加えてすりまぜピーナッツバターも加えてさらに混ぜる。
- 1
- ほぐしておいた卵を、３回に分けて加える。卵を加えるごとによく混ぜ合わせる。生地が、少しふんわりする感じまで。
- 2
- 粉類を、2に、一度に入れて、サックリと混ぜる。
- 3
- 冷蔵庫で、生地を１０分くらいやすませると、形が作りやすくなる。
- 4
- 直径1.5cmくらいに手で丸めて、オーブンシートをしいた天板に、間をあけて並べる。そのあと、フォークでそれぞれの丸い生地を押して少しつぶしながら、模様をつける。
- 5
- 165℃に熱したオーブンで、15分焼く。
ポイント
45枚位できます。
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