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手料理
  • 2021/05/16
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ヒガシ食品のとんこつラーメン

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365日✕2食=家庭での食卓。
お安い商品を美味しくいただきたい。
子供達も私もインスタントラーメンは大好き。
でも最近とても高いよね。
なので198円の袋麺を楽しみながら作ってます。
麺は昔ながらの感じなので説明より少し短くゆであげます。
ツルツル感が欲しければバターとか入れるといいですね。
スープはカツオとワカメで軽く出汁をとります。
いいタイミングで日本酒をいれてみました。
お安いインスタントラーメンスープで気になるところは化学調味料の尖った味ですよね。
これでマイルドになった気がします。
豚バラとホーレン草、エリンギを白胡椒とバターで炒めて、目玉焼きをトッピングして完成です。

お安いラーメンにブーブー文句を言っていた息子が黙って食べてたのでまぁ良くできましたかな?

朝早くからおかかのオニギリを作ったのにさ、おかかは苦手だとかい言いよって。
いつから苦手になった?
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