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手料理
- 2014/10/09
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豚肉ときのこの柚子胡椒パスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- にんにくはみじん切り、豚肉ときのこ類は食べやすい大きさに切っておく。○の調味料をよく混ぜておく。
- 2
- 鍋にたっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹で、表示より少し早めにあげる
- 3
- 平行してフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを投入。にんにくの香りがしてきたら豚肉を入れて塩、胡椒をして炒める。
- 4
- 肉にほぼ火が通ったら、きのこを入れてさらによく炒める。
- 5
- 茹で上がったパスタを、4のフライパンにいれ、おたま一杯のゆで汁と混ぜ合わせた○を入れてザッと混ぜ合わせる。
- 6
- お皿に盛り付け、黒胡椒をお好みでふりかけ、小口切りにした小ねぎをパラリとかけたらできあがり♪
ポイント
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