ゴーヤ入りポテトサラダ

ゴーヤ、カリカリベーコン、ゆで卵を入れたポテトサラダです。
ゴーヤを湯通ししてるので、余り苦くありません。
ブラックペッパー、ツブマスタードで仕上げています。

昼は鶏かやくご飯、サラダ、一口奴、トロ豆腐汁になりそう。
夜もかな？

ゴーヤを　ポテサラ(´⊙ω⊙`) たべてみたか

こんにちは (^.^)

ゴーヤチャンプルに使ったのが冷蔵庫に残ってて、思案の末に作りましたが、中々美味しいよ。
かすかな苦味とベーコンの香りにマスタード、黒胡椒がまとわりついて👍

こっち　まだ　にがうり出てない(T～T)つくれない　庭には　たくさん　苦瓜の　苗なら　あるばってん　まだ　食べれん（￣へ￣）

デパ地下にはでてるかもよ。

だけど、庭の苦瓜が成長するのが楽しみだね。
毎日ゴーヤチャンプルになるかも？

苦瓜の味噌漬け　去年失敗したから　リベンジ予定

ゴーヤの味噌漬け？
漬け物ですか？
食べたことないなー。
どんな味やろう？

漬物ですよ　もちろん(^O^)　牛蒡の　味噌漬けと　変わらんですよ

ハイハイ、ゴボウの味噌漬けににてるんだ。
食べてみたいなぁ。

ゴーヤまだ高いよね。

これはゴーヤチャンプルの残りだけど、まだ残ってるよ。
一人だと中々使い切れなくて…。