マッシュルームミートボールパスタと明太子じゃがいも

作り置きのたっぷり野菜のミネストローネと、ひき肉の挟み揚げのときにまとめて作ったマッシュルームの肉詰めを使って。マッシュルームで歯ごたえがプラスされ、満足感もプラス。