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茄子の蒲焼きは一夜開けたらちょっとふっくら感が失われてうなぎっぽくなくなりました…
でも茄子が柔らかくて甘辛味がぴったり!

☆茄子の蒲焼き丼
☆かぼちゃの煮物
☆きのことにんじんの中華味の炒めもの
☆オクラのおかかぽん酢和え

肉類が一切入っていないのはめずらしいです(*^^*)
もぐもぐ! (21)