常備菜・こんにゃく胡椒煮

母がよく作ってくれた味。
だしの素と醤油と胡椒で煮るだけ。
七味はよく聞くけれど、うちの母さんは胡椒だったんです。
今では、4歳息子くんも大好き。

なんてことない料理だけど、ちょっと箸休めにもなるし、傷みにくいので常備菜になります。