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手料理
- 2018/07/16
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スイートポテト
レシピ
作り方
- 0
- サツマイモをラップでくるんでレンジでチン❗５分❕
下の面だけ柔らかくなるので、上下逆さにしてさらに１分❕
柔らかくなったら中身だけ取り出す。
皮は器に使う。
- 1
- ボールに牛乳大さじ２とサツマイモの中身、バター入れて混ぜ混ぜ。(サツマイモパサパサやからここで牛乳入れて保湿みたいな)
網使って濾す。濾す。濾す。濾しまする。
牛乳と分離してるから混ぜ混ぜ。
滑らかになります。
- 2
- 滑らかなサツマイモと卵黄半分と
溶かしたバター10グラム
混ぜ混ぜ。
皮の器に盛り盛り
- 3
- 上から残りの溶かしたバターと卵黄を塗って表面を滑らかにする(艶出し効果)
- 4
- アルミホイルで器のようなもの作って、オーブントースターで軽く焼く。表面に少し焼き色付く程度(5分くらい)
お好みで少し長めにして焼き色付けたりしても宜しいね🎵
お皿に盛りつけたらバニラアイス添えるなりしてでっきゃーがりっ‼️
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簡単すぎてわろた。😂
文句無しの旨さ❗