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手料理
  • 2012/07/15
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コーンとえんどう豆のアンチョビソテー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
トウモロコシ
1本
えんどう豆
5〜6本
アンチョビ(みじん切り)
大さじ1 3〜4本
ケーパー(みじん切り)
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ1
コショウ
適量
作り方
1
トウモロコシ、えんどう豆は電子レンジで加熱しておく。
2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ香りがたったら、アンチョビ・ケーパーを加え。
3
香りがたったら、1を入れ、盛り付ける。
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