大根の皮の唐揚げ( ˙▿˙　)カリカリもちっとな

大根の皮をかき集めて作りました！（笑）

頂き物の大根ということもあって
捨てるのは偲びないので。。

頂き物じゃなくても、皮を捨てるのは
悲しいので極力使うようにはしてるんですけども。

一人暮らしなので、量が出ないので
なかなか作れないんですが
剥きまくって、作りました！

面取りした切れ端とかも入れて！

鶏肉の唐揚げと同じ要領で味付けして漬けて
片栗粉をまぶして揚げただけです。

カリカリして、中の方はジューシー
モチモチ食感で美味しいのです。

これからの季節、おでんとか作る際に出た
大根の皮で作ってみて下さいな(^^)

#もったいない精神

これはうまそうだ！
最近かつらむきに凝ってて、
（私はどこを目指しているのだ）
鍋に入れたり漬物にしたり、
ツマに使ったりしてます。
これ、やってみよう。

かつら剥きに凝る。。って（笑）
世界が違うーー（笑）

わからんでもないですけどね！
リンゴの皮むきに意固地になった事ありますし。

これ、結構いけますよ！
味付けはお任せします！
ニンニク効かせたりするのもオススメです！

あっ、でもあんまりオクラスキル発揮しすぎずに、ちょい厚みがあるほうがいいかもですね！（笑）

つくフォトアップしました。

早速、ありがとうございますー！
行動力がすごっっ！！！

そうかぁ、天ぷら紙もちょっと折ればきれいになるんですね。
ナルホド。

私も料理写真を投稿するようになってから
使うようになったんですけど
慶弔で折り方も違うらしく、常識みたいな物も勉強になってます。
日々精進です！