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手料理
- 2021/08/16
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おつまみ中華豆腐
レシピ
材料・調味料
- 豆腐（木綿）
- 一丁
- チャーシューorハム
- お好みの量
- 味付けメンマ
- お好みの量
- 葉ネギor九条ネギ
- 適量
- つゆの素
- 大さじ２
- 酢
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ2分の１
- 粗挽きブラックペッパー
- 適量
- ラー油
- 適量（２プッシュ）
作り方
- 1
- 豆腐を４当分に切れ目を入れる
- 2
- ざく切りに刻んだチャーチュー・メンマ・ネギの順に盛り付ける
- 3
- つゆの素・酢・ごま油・ブラックペッパー・ラー油をかけて完成
ポイント
レシピのつゆの素は、１２か月の食卓を使用しているので、それ以外の物を使う場合はお好みに調整してください。
ハムでも美味しいですが、チャーシューは上位互換ですね(^^♪
ビールめっちゃ進みます！！
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実際は、どんな調味料を使ってるかは謎です🤪 #豆腐 #中華 #おつまみ