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手料理
- 2013/05/02
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HMでもっちりかぼちゃぱん
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃの皮をとり角切りにし、レンジでやわらかくし、マッシャーで潰す
- 2
- マッシュしたかぼちゃにハチミツを加える
- 3
- ホットケーキに絹ごし豆腐を入れて混ぜる。豆腐は水切り不要
- 4
- ③に卵を加え、混ぜる
- 5
- ③と④、レーズンとクルミを入れて混ぜ合わせる
- 6
- レンジを180度に予熱する。
- 7
- 生地はかなりベトベトなので、生地をスプーンですくってクッキングシートに乗せる
- 8
- オーブンで20分焼いて出来上がり
ポイント
豆腐のおかげでもっちりふわふわです(*´ω`*)
かぼちゃのペーストはお好みで砂糖などの甘みを加えてください。
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noriko実家への朝食にお届けしました(*´ω`*)ﾉ
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