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手料理
  • 2014/05/17
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牛タンのサイコロステーキ、バター醤油味

レシピ
材料・調味料
牛タンブロック
400g
ニンニク(スライス)
2かけ
バター
20g
塩コショウ
少々
ブランデー
大2
醤油
適量
作り方
1
牛タンを一口に切って塩コショウをしておく。
2
フライパンにサラダを熱しニンニク、お肉を炒めブランデーを入れる、ほぼ焼けたようならバターを入れて、醤油を回し入れる。
器に盛り付け、青ネギをかけていただきます。
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