すき焼き！近江牛を頂いた😚

あまり我が家はすき焼き食べないのですが、やはり寒い日に頂くと心にしみます。☺️和牛ブランドに疎い私ですが、近江牛の実力に圧倒されました！柔らかいだけでなく、シルクのような滑らかさが格別‼️