ラタトゥイユ・マカロニ入り

なす

3~4本

ズッキーニ

1本

玉ねぎ

1玉

ピーマン

3~4個

マカロニ

100g

米油

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1

[調味料]

・トマト缶

1缶

・水

トマト缶の半分

・白ワイン又は料理酒

50cc

・チューブにんにく

4cm

・コンソメキューブ

1個

・甜菜糖

大さじ1

・本みりん

大さじ1

・醤油

大さじ1

・ローリエ

1枚

塩コショウ

適量