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レシピ
作り方
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鶏もも肉の皮目を軽く塩コショウだけでしっかりカリッ焼いたら、裏を向けて白ワインで蒸して完全に火を通す、もし皮目がフニャったら再度パリッとさせる。

カルディで買ったイタリアンなナッツソースをかけ、エストラゴンのマスタードを添えたら完成。

デュカをバジル風味にしてイタリアンなオイル漬けのソースみたいな?久々にお気に入った!!これは手作り出来そう、今度トライしてみます♪
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