ガーリックペッパー！牛肉の和風ストロガノフ #シェフごはん

フライドガーリックを合わせタレに漬け込んで柔らかくなるまで漬ける。\nこれでオニオンソテーのコクに近い味が全体に広がり、牛丼っぽい材料が一気にストロガノフのような味に変身。\n小松菜はタマネギの食感のように歯触りの役目として活躍します。\nまさかの15分仕上げ。