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手料理
- 2018/09/15
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インドのチキンラーメンチャーハン☺️ YouTubeより👍
レシピ
作り方
- 1
- 材料
・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ
チキンラーメンひと袋
炊いたごはん
あればターメリックで炊きます。
生卵
ゆで卵
茹でた鶏肉
パクチーか無ければほうれん草など
青ネギ
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調味料
油
バター
唐辛子パウダー
塩
ガラムマサラ
レッドチリソース
水
・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ
チキンラーメンは袋の上からガシガシ潰し細かくします。
フライパンをあたため、油を入れ、
そこにチキンラーメンを入れて、
すぐにバターも入れて軽く炒めたら、
フライパンの真ん中あけて、またバターを入れて溶けたら上から
生卵を落とし、塩少々入れ、
ヘラでその卵を混ぜたら、
チキンラーメンも混ぜます。
数分炒めたら、
ガラムマサラ、唐辛子パウダー、パクチー、ライス、水を入れて炒めます。
更にゆで卵をスライスして入れて、
茹でた鶏肉、青ネギ、レッドチリソースも入れてよく混ぜ合わせたら出来上がりです！
レッドチリソースが無いので、私は
唐辛子パウダー、お砂糖、お酢、すりおろしにんにく、クミンパウダー、コリアンダー
を使ってみました！
チキンラーメンひと袋に、ライスお茶碗1杯弱らいが良いかもですが、
お好みで☺️👍
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いま人気のレシピと料理写真
ムンバイの道端の屋台のおじ様の華麗な手さばきに、いつも見入ってしまいます☺️
自分なりにレシピをまとめましたー🙌
私も、このYouTubeを観ています。
色々なものが気になっていました。
参考にさせていただきたいと思います🤤
そうでしたか！気になりますよね(´∇｀)
色々面白くて、お料理の幅が広がり楽しんでます😊👍
参考にして頂けて嬉しいです🙏
ありがとうございます😋
そうですー笑
大好きなんですよね😭
私も最近なんにでも赤パッ
マサラふぁっとやりたくなってます汗