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手料理
- 2021/09/28
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シーフードビスク風シチュー パスタ添え
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ・人参を2cm位に切って鍋に入れて水を加え、5分煮る。
- 2
- じゃがいもを2cm角に切って加え、材料に火が通るまで煮る。
- 3
- シーフードに薄力粉をまぶして加え火が通るまで煮る。
- 4
- ☆を加えて混ぜながら、湯気が立つまで温める。
- 5
- パスタは茹でる。
- 6
- お皿に④を盛ってパスタを添え、パセリを振る。
ポイント
＊パスタ用ソースの塩分は2.4％です。
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オマール海老のアメリケーヌソース仕立てということで、ビスク風シチューになりました〜
塩分多めなので牛乳で薄めたけど、ちゃんとビスク味に仕上がりました♪
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