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手料理
- 2016/04/02
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バター不使用の豆乳スコーンパクチー入り
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 粉類、砂糖、塩、ベーキングパウダーを合わせる。
- 2
- 卵と豆乳を混ぜたものを①に加えて混ぜる。
- 3
- オイルを②に加えて混ぜて、パクチーとピーナッツを加えて手で少し捏ねる。
- 4
- ③を綿棒でのばす→まとめる→のばす→まとめるを数回繰り返す。
- 5
- のばした生地を型抜き、またはちぎって平らにして210℃で予熱したオーブンで15分程度焼く。
- 6
- 注: オーブンによって設定温度と時間は変わるので自分で加減する
- 7
- 参考にしたレシピ: http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00006648
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