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手料理
- 2023/09/04
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鶏胸肉と夏野菜のピリ辛炒め
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- フライパンに多めの米油を入れ細かく切れ目を入れたなすを
焼いていきます。火が通ったら一旦別皿に移しておきます。
- 2
- 1口大に切った鶏胸肉をビニール袋に入れ※を入れまんべんなく
まぶしておきます。
- 3
- なすを焼いたフライパンを軽く拭き、米油とごま油を入れ鶏胸肉を
焼いていきます。
火が通ったらピーマンを入れ炒なすも戻します。
☆の調味料を入れ全体に混ぜ合わせとろみがついたら
出来上がりです。
ポイント
ピーマンは炒めすぎない方がしゃっきりして美味しくいただけますよ。
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