サツマイモ餡でパイ的な？？編み込みパン♡

参考にしたレシピ

みんなの投稿 (27)

: ゆっこ

前から参考にしている吉田秀幸さんのレシピにある編み込みパンをずっと作ってみたかったんだけど、出来る気がせず(^^;)なかなか手が出ませんでした。

吉田さんのレシピではパンのみなんだけど、頂いたサツマイモもまだあるし、何とかこれを使って編み込みパンが作れないかなー？と。

アップルパイみたいにすれば餡使える？？でもタルト型も持ってないし…。あっ！グラタン皿がある！これで、なんとかなる？？みたいなノリで。

とりあえずアップルパイを作る容量で生地の半分を皿に敷いて穴をあけ、サツマイモ餡をたんまり詰め込む×②。周りを縁取り、細く切った生地を並べて編み込む。あれ？生地の太さが全然均等じゃない(笑)なーぜー？？？

忘れてたよ。パンって膨らむんだよね…(´ー｀)
二次発酵したら縁取りがデローン。。。

あれーー？？？こんなはずじゃなかったのに 😱
焼いたらもっと膨らむよね？？でもここまできたら仕方ない。やっちまえーー！！！

はい！膨らんだー！はみ出たーー！！デローン！！！(笑)

私の思い描いてた通りにはいかなかったけど、味は満足♡残った課題は多かった(´-ω-｀)
家で食べる分だからヨシとしましょ♪

: Naomi.f

初めして。編み込むのに時間がかかったでしょう…？
でもとても楽しそう🎵
ツヤもキレイで美味しそうです。

フォローさせてくださいね(*^^*)

: ゆっこから Naomi.f へ

なおみさん♡

初めまして！！コメントにフォローまでありがとうございます♪こちらこそよろしくです(^^)

目で見てるよりは実際やってみた方が編み込む事自体はそう難しい作業ではなかったんですが、なにせこの雑な性格が災いしました(^^;)

でも、楽しかったですよー♡
後でゆっくり覗かせて貰いますね♪

: みな

え〜〜、凄い上手じゃん✨✨
綺麗に編み編み出来てる✨✨

中にサツマイモあんが2層に😍だなんて、たまらなく美味しそうだよ😄

我が家にも焼いて欲しいよ〜〜

: ゆっこから咲きちゃんへ

咲きちゃん♡

パイのイメージで作ってみた♪

でもパン生地は膨らむから理想とは程遠い仕上がりになっちゃった 󾭛 󾭛

多分家のグラタン皿が小さかったんだと思う。技術の無さもあるけどね 😂

: ゆっこからみなへ

みなちゃーん♡

なんて嬉しいお言葉 (*´∀`人)

編み込みパン、前からやりたかったんだけど目で見てると出来る気がしなかったの 󾭛

私には難度高かったけど楽しかった♪

みなちゃんに食べて欲しいよー♡

: ボンバー

ゆっこちゃ〜ん🐕💕

凄いぞよ〜👀✨
編み編みパンだけでなく
さつまいも🍠でパイにするなんて
発想がビックリじゃぞ😝💕

ある物を工夫する事が出来ない
から、グラタン皿で代用するとは
アイデア💡賞じゃ🎊✨

魔女の宅急便をなんだか
思い出したぁ♪( ´▽｀)💖

: ゆっこからボンバーへ

ボンちゃ～ん♡

魔女の宅急便！ニシンのパイだっけ？！あれもアニメながら美味しそうに見えたなー♪

これでアレを思い出してくれるとは、 👵さん優しいのぉーー！
さすがおぼんこぼん師匠じゃな 😂 😂

でも編み込みパン楽しかったよ♪

いつもありがとうーー 💕

: ゆっこからきみちへ

きみちん、おはよー！！

あまりのショックに断面図撮るの忘れてた(笑)

そうそう、中にサツマイモ餡がたんまりサンドされてるのー☆
味は美味しかったよ♪編み込みも下手くそだけど、楽しかった♡

: ゆっこから yucca@ へ

yuccaちゃん！そうなのよー 󾭛

パンって膨らむってこと忘れてたよ 😭
手間取って発酵すすむし、型からデローンとはみ出るしで撃沈ーー(x_x;)

: ゆっこからさわこへ

さわこちゃーん♡

お久しぶりぶりーー(*´ω`*) 💕

本当にー？？パイに見えたら嬉しいなぁ♡

ずっとやってみたかったんだけど、見てるだけだとどうしても自信がもてなくて(*_*)

いざ、やってみたら『なるほどーー！』って感じで出来たんだけどね。パン生地とパイ生地はやっぱり違うねー 😅

課題は残ったけど味はとっても美味しかったよ♪