ピーマンカレー

もっと鮮やかなグリーンになる予定が、味がなかなか決まらなくて、色々、追加しているうちに変な色になりました。要研究開発です(笑)。小麦粉を使わず、すりおろしじゃがいもでとろみをつけました。塩麹に甘酒に豆乳に、クミンやヒハツ、ガラムマサラやコリアンダーとか、何を追加したかわからなくなりましたが、いろんなものが沢山投入されました。お腹を壊さなければいいのですが😱💦