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手料理
  • 2023/12/24
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鶏肉のソテー アンチョビソース

レシピ
作り方
1
アンチョビソースを作る。
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、香りが出たら刻んだアンチョビ、刻んだイタリアンパセリを加えて、酒も加える。
少し炒める。
ソースの固さは水で調整。
2
鶏肉に塩麹パウダーをふり、しばらく待つ。
塩コショウをして、両面こんがり焼く。
水を足しながら蒸し焼き。
白ワインも入れてみたり。
3
こんがり焼けたチキンにアンチョビソースをかける。
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引き続きの投稿、失礼します😆

クリスマス風夕食のメインです🍴

骨付き鶏もも肉のソテー アンチョビソースです❣️

フライパンで焼いたのですが、生焼けが嫌なので、かなり長く蒸し焼きしました🤣

最後に両面こんがり焼いて、アンチョビソースをかけました!

美味しーい😊✨
食べ応え満点💯

塩麹パウダーでふんわり柔らかになってます👍
美味しそう😋🍴💕
アンチョビソース、いいね~♥️

Merry Christmas✨🎄✨
メリークリスマス🎄

クリスマスはチキンよね〜
美味しそう😃

一度七面鳥を食べてみたくて食べてみたけど(かなり過去)やっぱりチキンがいいわ~

特にパーリーはしなかったけど、朝、パンを焼いたオーブンで引き続きケーキを焼いたわ😁
めいめい から かのり
かのりちゃーん🎶おはよー😊
Merry Christmas✨

私、アンチョビ味って好きなんだよね❣️
パスタとか😆
美味しかったよー😋✨

かのり家にはサンタさんは来たかな?🎅
めいめい から cocco+
coccoさーん🎶おはよー😊
Merry Christmas✨

私、チキンでも七面鳥でも、丸焼きって食べた事ないから、食べてみたい気もするんだけど、よく見ると👀ちょっと怖いんだよね😨

アンチョビソースのチキン、美味しかったよ😋✨
めいめいさーん
おはようございます☀️

そしてそして🎅
Merry Christmas🎄

めっちゃオシャレなディナー🍽️
アンチョビソースってところが本格的で美味しそうです💕
塩糀効果ででふわふわなんだろうなぁ😍

朝から冷え込んで寒いけど、暖かくして素敵なクリスマスをお過ごしくださいね🙌
めいめい から ひろりん
ひろりーん🎶おはよー😊
Merry Christmas✨

私、アンチョビって好きなんだよね❣️
パスタとか😋
チキンのソースにしても美味しかったよ👍👍

こちらは先日の大雪から打って変わって雨☔
溶けてグチャとした雪が歩道や道の端にあるのは、ホワイトクリスマスと呼んで良いのかな😓?笑

ひろりんもステキなクリスマスの1日を😉
めいめいちゃん❤️
Merry Xmas🎄

うちも昨日は
クリスマス風🍽️だったよ😊

アンチョビソースなんて
オシャレだね〜💓
美味しそう😋💕

カルディでアンチョビチューブ買ったの
息子くんに見つけて
「アンチョビ〜っ❓😒」って顔されたよ🤣
ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs / ꊛ໋̝❅

イブの美味しそうなお料理♡⃛
こんがり焼いた鶏肉にアンチョビソース美味しそう💕︎

アンチョビソース大好き✨

ご家族喜んだでしょ👪💕
料理上手なめいめいちゃんに大感謝だよね*ˊᵕˋ*
めいめい から こずりん
こずりーん🎶
✨Merry Christmas✨
見に来てくれて、ありがとー💕💕

こずりんのクリスマスディナー🍽️見たよー✨✨
とっても美味しそうだった‼︎

こずりんのバルサミコソースをチキンにかけても美味しそうだよね😋

私、アンチョビ好きなんだよね😊
パスタとか!
キャベツとかブロッコリーを炒めるのに入れたりしてる🎶
おつまみに良いのー🍻✨
めいめい から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちゃーん🎶
✨Merry Christmas✨
見に来てくれて、ありがとー💕💕

はるちゃんもアンチョビ好きなんだね😊
一緒〜🎶
私も大好き❣️

パスタに使ったり、キャベツとかブロッコリーを炒めるのに使ったり😊
おつまみにピッタリなんだよねー🍻✨

結構大きめな鶏もも肉だったんだけど、息子は骨を解体して、むさぼり食ってたよ🤣笑
めいめいさん、メリクリ🎄
アンチョビソース❣️美味しいの決定だわ😍食べたい❣️
めいめい から かおる
かおるさーん🎶
もう終わっちゃったけど😅Merry Christmas✨
見に来てくれて、ありがとー💕💕

かおるさんもアンチョビ好きなんだね😊
私もアンチョビ好きなんだよねー😋

チキンのソテーにもアンチョビソースは安定の美味しさだったよ👍👍
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