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レシピ
材料・調味料
じゃがいも
3個くらい
玉ねぎ
1/2個
ちくわ
1本
ほんだし
しゃっ という感じ
白だし
大1くらい(入れすぎるとしょっぱくなる注意)
醤油(今回はヤマサ絹しょうゆ使用)
1,2プッシュくらい
みりん砂糖
お好み
お好み
こんにゃく(今回は刺身こんにゃくを使用)
お好み
作り方
1
じゃがいもの皮むき、カット、お好みで角取りをする。
ちくわ、玉ねぎもカット。

油を引いて、
上記の食材を鍋で炒める。(軽く火を中まで通すため、煮崩れを防ぐため)
2
醤油以外の 調味料を加えていく。
こんにゃくもいれる₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

水を少し入れて、塩分の濃さを調整する。

落し蓋をする。
しばらくしたら、醤油を入れて

もう少し煮る、完成!
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美味しいよ🐒🍁
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