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手料理
- 2014/03/24
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簡単！酢豚風 臨醐山黒酢炒め
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚肉は、2枚を重ねて手前から巻き、塩、こしょうをして片栗粉をうすくまぶしておく。
- 2
- テフロン加工のフライパンに油を熱して①の豚肉を並べ、両面をこんがりと焼いて、火を通す。
- 3
- 肉を脇に寄せて野菜を加え、炒める。野菜にも火が通ったら黒酢、しょうゆを加え、からめるようにして炒め合わせる。器に盛り、白髪ネギを添える。
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