鶏肉とカブのシュクメルリ風クリーム煮

こんばんは😄


今日はクリーム煮にしようかな( ´͈ ᵕ `͈ )♡°
と思ったのですが、少しだけガッツリもいいかな🤔とニンニクを効かせたシュクメルリ風にしてみました!!

味付けは『だし屋の女将が作っただしパウダー』と塩コショウだけ😆

それだけなのに、旨みたっぷりのめちゃウマな仕上がりになりました✨

カブもとろとろで美味しすぎる(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡


✯ 作り方✯ 

鶏もも肉は1口大に切る。
塩こうじをまぶす。
しばらくおいたら胡椒もふる。

カブは葉（と茎もね）と身に（根？）分ける。
身の皮をむき、6等分に切る。
葉は適当な長さに切りよく洗って、身と葉はレンチンで柔らかくしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りニンニクを炒めて、鶏肉を焼く
焼き色がついたら、カブの葉と身を加えて、牛乳も加えて、だしパウダー、塩コショウで味付けして5分ほど煮込む。

少しだけとろみ付けに水溶き米粉を加えて、加熱。






#スナップディッシュマーケット
#食卓を紡ぐおたより便
#snapdish
#だし屋の女将が作っただしパウダー
#クリーム煮
#カブ
#シュクメルリ

シュクメルリ風のクリーム煮
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

ニンニクが効いた味が(◍︎´꒳`◍︎)ｲｲﾈ!
体があたたまるー✨😋

とろとろかぶが
(*｀ω´)bｻｲｺｳﾀﾞｾﾞｪ✨️

からビーちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
おはよー😄
見に来てくれて、ありがとー💕💕

普通の優しいクリーム煮も美味しいけど、ニンニクが効いたシュクメルリ風も美味しかったよー( *°∀°)b

寒い日の煮込みは温まってイイよね♡♡