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手料理
  • 2014/10/02
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女川の秋刀魚を頂きました🐟今日はモモちゃん祭り

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はるばる四国まで、空を飛んで海を渡って
秋刀魚達がやって来ました。
おメメは綺麗に澄んで、口はかすかに黄色

お腹の中は綺麗で脂がのって
お刺身にしたら口の中でとろけました(≧∇≦)


モモちゃん、お義姉さんに感謝感謝です。

お刺身と塩焼き

そして以前頂いた油麩を
お揚げの代わりに豚汁に入れたら
コクが出て美味しかったです。

モモちゃん、本当にありがとう
ご馳走様でした〜❤️


秋刀魚のハラワタも
茹でてノワールとララも頂きました。
U^ェ^U
麻里ちゃん✨こんにちは(^O^☆♪

お刺身が凄く綺麗に出来ているし、
盛り付けも素敵✨✨✨
うちの刺身のてんこ盛りとは
大違いの高級料亭だわ💖

シンプルに塩焼きも最高*\(^o^)/*

ワタも大切にしてくてれ、
ルノワールとララも
たべてもらえるなんて
嬉し過ぎます(=^x^=)
今朝義姉にも、写真見せました。
とっても喜んで、
刺身が綺麗で素晴らしいね〜と
言ってました(^O^☆♪
mari miyabe から もも
モモちゃん、秋刀魚のお刺身去年も作ったけど、皮の剥ぎ方がわからなくて、ぐちゃぐちゃになった記憶があります。

今年は中に作り方が書いてあったので、頭を折って尻尾の方へスーッと皮がはげました。

口の中で蕩けるような美味しさでした。
本当にありがとう❤️
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